Mannucci, Umberto

Auteur
Chapitre, Presentazione, Polistampa

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Chapitre, A volo d'uccello, Polistampa
Chapitre, Elogio dell'uovo, Polistampa
Chapitre, Elogio del cocomero, Polistampa
Chapitre, La fiera di settembre, Polistampa
Chapitre, Il pane di Prato, Polistampa
Chapitre, I nostri vini, Polistampa
Chapitre, Gialla e niccia, Polistampa
Chapitre, Tre dozzine di ricette, Polistampa
E-book, Ratafià e Ghirighio : zibaldone culinario pratese, Polistampa
Chapitre, Prefazione, Polistampa

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Chapitre, Venticinque anni dopo, Polistampa
Chapitre, La cucina nella letteratura, Polistampa
Chapitre, Elogio del fico secco, Polistampa
Chapitre, Al mercato d'inverno, Polistampa
Chapitre, La smigliacciata, Polistampa
Chapitre, Appendice 2 : Ricorrenze domestiche, Polistampa
Chapitre, Indice delle ricette, Polistampa
Article, Il profondo di Kafka ; La sveglia, Polistampa
Chapitre, Itinerario storico-gastronomico pratese, Polistampa
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