Mannucci, Umberto

Autor
Kapitel, Presentazione, Polistampa
Artikel, Il profondo di Kafka ; La sveglia, Polistampa
Kapitel, Venticinque anni dopo, Polistampa
Kapitel, La cucina nella letteratura, Polistampa
Kapitel, Elogio del fico secco, Polistampa
Kapitel, Al mercato d'inverno, Polistampa
Kapitel, La smigliacciata, Polistampa
Kapitel, Appendice 2 : Ricorrenze domestiche, Polistampa
Kapitel, Indice delle ricette, Polistampa
Kapitel, Prefazione, Polistampa
Kapitel, Itinerario storico-gastronomico pratese, Polistampa
Kapitel, Roba del posto, Polistampa
Kapitel, Riti di primavera, Polistampa
Kapitel, Santa minestra, Polistampa
Kapitel, Pane, vino e olio nella storia, Polistampa
Kapitel, L'olio delle nostre ulivete, Polistampa
Kapitel, Castagne e vin novo, Polistampa
Kapitel, Appendice 1 : Cavalcata storica sulla cucina in Europa, Polistampa
Kapitel, Tre dozzine di ricette, Polistampa
Kapitel, A volo d'uccello, Polistampa
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