Costumbres generales

Materia
E-book, Fragmentación en los consumos de ocio en un contexto de crisis económica, Universidad Pública de Navarra
E-book, Comida y mundo virtual : internet, redes sociales y representaciones visuales, Editorial UOC
E-book, Les enjeux sociaux des cuisines du futur et alimentations de demain, L'Harmattan
E-book, La passione del gusto : quando il cibo diventa piacere, Il mulino
E-book, Il cibo e la storia : il Medioevo europeo, Carocci editore
E-book, Cuisine du futur et alimentation de demain, L'Harmattan
E-book, Pro Loco : identità e cultura del territorio, Franco Angeli
E-book, La conquête alimentaire du Nouveau Monde : pratiques et représentations franco-italiennes des nouveaux produits du XVIe au XVIIIe siècle, L'Harmattan
E-book, Le patrimoine en bouche, nouveaux appétits, nouvelles mythologies, L'Harmattan
E-book, Génie du carnaval : quand le savoir bascule, L'Harmattan
E-book, Dynamiques patrimoniales et enjeux pastoraux en milieu peul : les fêtes de transhumance yaaral et degal au Mali, L'Harmattan
E-book, Nuove sostanze psicotrope, Edizioni Epoké
E-book, Atti del Convegno Erbe, carni e pesce : l'alimentazione nella Valdinievole medievale e moderna : Buggiano Castello, 30 maggio 2015, Polistampa
E-book, Nuove sostanze psicotrope, Edizioni Epoké
E-book, Il piacere della tavola, Diabasis
E-book, Bien manger et manger bon : discours et transmission, L'Harmattan
E-book, Les cuissons alimentaires au Moyen Âge, L'Harmattan
E-book, Patrimoine vigneron européen, oenotourisme et partage du vin, L'Harmattan
E-book, Babel food : contro il cibo kultura, Il mulino
E-book, Minima culinaria : riflessioni e piccole storie intorno al cibo, Sarnus
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