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Provasi, Matteo

La lingua del cibo e l'occhio dello storico : qualche nota a margine

2026 - Leo S. Olschki

P. 293-306

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Dulcis in fundo : atti del Convegno di studi conclusivo del PRIN 2017 AtLiTeG : Siena, Università per Stranieri, 3-4 giugno 2024. - ( Iter gastronomicum ; 5)