Cantarelli, Fausto Presentazione 2004 - Franco Angeli P. [1-1] [1] Is part of Economia agro-alimentare. Fascicolo 2/3, 2004 Articles from the same issue (available individually) Presentazione Cultura alimentare, agribusiness e gastronomia Get article Die Veranderung von ethnischen Ernahrungsweisen infolge interkultureller Mobilitat dargestellt am Beispiel italienischer, griechischer und turkischer Migrantinnen in Suddeutschland Get article La valutazione della qualità dei salumi tra impresa e mercato. Il processo di attribuzione del giudizio tramite l'analisi multicriterio e la logica degli insiemi sfocati Get article Nutraceutici transgenici: quali opportunità per il consumatore? Get article Gli scenari internazionale e comunitario Get article The importance of economic incentives in fisheries management Get article La foresta di Cutrofiano, da bene feudale a strumento di sviluppo del territorio. Un caso studio Get article Alcune note sulla dinamica alimentare nelle terre del mediterraneo Get article Strategie relazionali quali fattori di vantaggio competitivo: il caso della vitivinicoltura di pregio del Friuli Venezia Giulia Get article Show more Information DOI: 10.1400/61608 Permalink: https://digital.casalini.it/10.1400/61608