Dinamiche di consumo ed evoluzione degli stili alimentari attraverso l'indagine ISTAT sui consumi delle famiglie
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Economia agro-alimentare : XV, 3, 2013 EUR 13.20
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Il sistema agroalimentare ed il consumatore postmoderno : nuove sfide per la ricerca e per il mercato
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Economia agro-alimentare : XIV, 1, 2012 EUR 14.30
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Supply chain e sostenibilità : il caso del pomodoro San Marzano dop.
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Economia agro-alimentare : XIV, 3, 2012 EUR 16.50
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Il settore del pomodoro trasformato : tendenze di mercato, struttura e quadro istituzionale
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Economia agro-alimentare : XII, 3, 2010 EUR 14.30
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Lo sviluppo dei prodotti alimentari a marchio commerciale : strategie delle imprese e comportamento del consumatore
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Economia agro-alimentare. Fascicolo 1, 2006 EUR 12.10
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Explaining price variability in the Italian market for high quality wines
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Economia agro-alimentare. Fascicolo 1, 2000 EUR 7.15
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