Il mercato dei tartufi in Piemonte : valorizzazione della filiera e ricadute territoriali

P. 497-502

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  • Editoriale
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  • La filiera vitivinicola in Puglia : dalla teoria alla pratica
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  • Il mercato dei tartufi in Piemonte : valorizzazione della filiera e ricadute territoriali
  • Validation of a New Tool for Seafood Safety and Traceability : the Case of Manila Clam Ruditapes Philippinarum
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  • Costi di produzione e mercato di un nuovo formaggio legato al territorio : il Piè Montano
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  DOI: 10.3280/ECAG2011-001022

  ISSN: 1972-4802

  Permalink: http://digital.casalini.it/10.3280/ECAG2011-001022