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Demartini, Eugenio | Licitra Pedol, Martina | Pirani, Alberto | Gaviglio, Anna

La mappa di percezione del pesce azzurro : un'analisi esplorativa degli attributi di prodotto

2011 - Franco Angeli

P. 67-86

Ist Teil von

Economia agro-alimentare : XIII, 1/2, 2011