Rajah, Kanes K.

Fats in Food Technology

2014 - John Wiley et Sons Ltd.

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Rajah, Kanes K.

Fats in Food Technology

2014 - John Wiley et Sons Ltd.

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Informazioni
ISBN: 9781118788769

Permalink: http://digital.casalini.it/9781118788769
MATERIE
- Tecnologia alimentare
- Chemical Technology

EUR 160,96

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