Kristinsson, Hordur G.

Antioxidants and Functional Components in Aquatic Foods

2014 - John Wiley et Sons Ltd.

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Kristinsson, Hordur G.

Antioxidants and Functional Components in Aquatic Foods

2014 - John Wiley et Sons Ltd.

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Informazioni
ISBN: 9781118855126

Permalink: http://digital.casalini.it/9781118855126
MATERIE
- Tecnologia alimentare
- Chemical Technology

EUR 190,34

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