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D'Ambrosio, Angelo

Le regole per la cucina di Monte Oliveto Maggiore (sec. XVIII)

2019 - Leo S. Olschki

P. 275-292

Fa parte di

Memoria del chiostro : studi di storia e cultura monastica in ricordo di padre Pierdamiano Spotorno O.S.B. : archivista, bibliotecario e storico di Vallombrosa (1936-2015). - ( Studi sulle abbazie storiche e ordini religiosi della Toscana ; 3)