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Convegno : Le carni suine in Sicilia : percorsi di tradizione e innovazione : Il Suino Nero di Sicilia : storia, tradizioni e legami con l'ambiente geografico

2018 - Polistampa

P. 340-356

Fa parte di

Georgofili : atti dell'Accademia dei Georgofili : Serie VIII, Vol. 14, 2017