Le radici del buono : l'agricoltura, gli allevamenti, i prodotti tipici

P. 427-434

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  • New Foods Industry
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  • I giardini delle Ville Venete
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  • Quale futuro per l'agricoltura salentina
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  • Innovazione negli allevamenti per la prevenzione : Introduzione
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  • Nanotechnology in agriculture and food sciences
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  • Cambiamenti climatici in agricoltura : sistemi di adattamento
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  • I viaggi avventurosi delle piante coltivate : cereali, legumi, ortaggi e piante da frutto dai centri di origine al mondo intero
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  • Il cappello di paglia di Firenze : una manifattura nota al mondo intero
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  • La vitivinicoltura delle Cinque Terre : Introduzione
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  • Cinque Terre : valori umani, paesaggistici e culturali di un vigneto storico
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  • Ampelografia del Levante ligure : storie di vitigni viaggiatori
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  • Il recupero dei vitigni minori del Levante Ligure : accademia o risorsa?
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  • Le tecniche di vinificazione
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  • La tecnica di appassimento per la produzione del vino Cinque Terre Sciacchetrà
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  • Profilo aromatico delle uve e dei vini delle Cinque Terre
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  • Conclusioni
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  • Il paesaggio agrario nell'attuale sistema fiscale
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  • Difesa delle piante mediante biotecnologie
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  Codice DOI: 10.1400/255531

  ISSN: 2239-7248

  Permalink: https://digital.casalini.it/10.1400/255531