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Stabile, Giorgio

Sapor-sapientia : tatto e gusto tra cultura agraria, medicina e mistica

2008 - SISMEL - Edizioni del Galluzzo

P. 287-344

Fa parte di

Natura, scienze e società medievali : studi in onore di Agostino Paravicini Bagliani. - ( Micrologus' library ; 28)