2012 - Polistampa
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La matrice qualità-prossimità : un nuovo modo di concepire l'eccellenza dell'olio di oliva
P. 158-171
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Informazioni
Codice DOI: 10.1400/221081
ISSN: 2239-7248
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Nello stesso fascicolo
- Consiglio Accademico ; Elenco degli Accademici
- Challenges and opportunities for the next generation of farmers against the backdrop of climate change
- Giornata di studio : La PAC 2014-2020 : sarà riforma? : conferme e cambiamenti per l'agricoltura italiana (Sintesi)
- Inaugurazione della mostra : Cabrei : Tecnica ed arte dei cabrei, ieri oggi e domani ; I cabrei di Paquito Forster e l'evoluzione di un'arte in Toscana attraverso i secoli
- Seminario : oli extravergini di oliva di elevata qualità da piante secolari : un esempio di produzione nel rispetto dell'ambiente (Sintesi)
- Giornata di studio : Space Farming : un ponte tra fantascienza e realtà dell'agricoltura del terzo millennio
- A ricordo di Loris Mancinelli, Gran Priore della Prioria del Rosso Conero DOC (Sintesi) ; Presentazione del volume : Transforming food waste into a resource (Sintesi)
- La matrice qualità-prossimità : un nuovo modo di concepire l'eccellenza dell'olio di oliva
- Giornata di studio : I dissesti idrogeologici e il degrado del sistema agrosilvopastorale
- Giornata di studio : Gestione sostenibile della flora spontanea nel comparto vivaistico (Sintesi) ; Incontro : Il Pecorino : il successo di un vino di origine ancestrale (Sintesi)
- Giornata di studio : Il Prosciutto Toscano tra innovazione e tradizione
- Incontro : I percorsi della biodiversità nel Sud del mondo (Sintesi) ; L'etichettatura dei prodotti alimentari (Sintesi)
- Giornata di studio : I tannini di castagno ed i loro molteplici impieghi
- Stress ossidativo e meccanismi di risposta nelle piante (Sintesi)
- Incontro : Il Giardino Mediterraneo
- Incontro : I legumi vernini nella tradizione meridionale, coltivazione e impieghi nell'alimentazione (Sintesi) ; Incontro : Biogas (Sintesi) ; Presentazione del volume : Proceedings of the Second Conference on Konso Cultural Landscape Terracing & Moringa (Sintesi) ; Incontro : La flora mediterranea (Sintesi) ; Giornata di studio : Il progetto Olea del MiPAAF : stato di avanzamento (Sintesi) ; Presentazione del volume : Puglia in festa (Sintesi)
- Convegno : La famiglia Calvino
- Presentazione del volume : OliveTolive
- Presentazione del volume : Puglia, le vie dei grandi olivi (Sintesi) ; Incontro : L'Eucalipto (Sintesi)
- Giornata di studio : Bio-based economy : un nuovo modello di sviluppo
- Aspetti tecnologici e compositivi della crescia fogliata (Sintesi) ; Presentazione del volume : Hortus Amoenissimus (Sintesi)
- Incontro : La sacralità dell'agricoltura
- Incontro : La coltura del pistacchio in Sicilia (Sintesi) ; Giornata di studio : Agricoltura Sociale (Sintesi)
- L'Accademia dei Georgofili all'avvio del terzo millenio
- Attuali orientamenti nella gestione degli impianti irrigui collettivi (Sintesi) ; Incontro : Il giardino islamico (Sintesi) ; Convegno : Le eccellenze agroalimentari lombarde : focus sui formaggi (Sintesi) ; XIX anniversario dell'atto dinamitardo di via dei Georgofili
- Logistica del settore agroalimentare in Toscana
- Incontro : I giardini del re : arte e natura nelle residenze sveve e angioine (Sintesi)
- Il nuovo ruolo della grande distribuzione alimentare : dai rapporti di filiera alle liberalizzazioni : (saluto e conclusioni di Franco Scaramuzzi)
- Incontro : Le piante officinali : tisane per il benessere (Sintesi)
- Giornata di studio : Agricoltura e accesso al credito
- Quarto simposio internazionale : Il monitoraggio costiero mediterraneo : problematichee tecniche di misura (Sintesi) ; Incontro : Recupero della biodiversità in apicoltura (Sintesi) ; I ritratti di piante nel Rinascimento (Sintesi)
- Pubblica adunanza : In ricordo di Giorgio Bargioni
- L'evoluzione della ricerca nelle Scienze Agrarie ; Giornata di studio : C'è un futuro per le produzioni ovine e caprine in Sardegna? : (Sintesi) ; Incontro : Puglia, paesaggio mediterraneo (Sintesi) ; Giornata di studio : La Sicurezza nella Filiera Viticolo-Enologica (Sintesi) ; Il Verdicchio, semplicemente unico (Sintesi)
- Presentazione del volume : Olivi di Toscana
- Presentazione del volume : Riccardo Dalla Volta : crisi della concorrenza, concentrazioni industriali e imperialismo all'alba del Novecento
- Incontro : Il Collio, armonie autoctone, francesi e mitteleuropee nella piccola Borgogna del Vigneto Friuli (Sintesi) ; Incontro : L'orto (Sintesi) ; Incontro : I pittori marchigiani e le loro opere (Sintesi) ; Corsa alla terra (Sintesi) ; Il difficile governo del territorio ; Incontro : Prodotti tipici dell'agricoltura campana (Sintesi) ; Giornata di studio : Il frumento : la più importante fonte di cibo per l'umanità (Sintesi) ; Giornata di studio : La questione ambientale nella riforma della PAC 2014-2020 (Sintesi) ; Convegno : Valorizzazione delle produzioni agricole del salernitano : aspetti storici e prospettive (Sintesi)
- Agricoltura : Legalità, Giustizia, Economia
- Convegno : Il vapore e la meccanizzazione : rivoluzione, innovazione, evoluzione
- Incontro : Progetto T'ESSERE (Sintesi) ; Incontro : Non c'è novello senza castagne (Sintesi)
- Presentazione del volume : Ampelografia Universale Storica Illustrata
- Giornata di studio : Modernizzazione e sviluppo del sistema agro-pastorale in Capitanata : dall'indagine storica alla realtà attuale (Sintesi)
- Giornata di studio : Aspetti etici, sanitari e socio-economici del benessere e della tutela degli animali
- Incontro : Sistemi agro-ambientali sostenibili (Sintesi) ; Pubblica adunanza in occasione del terzo centenario della nascita : Giovanni Targioni Tozzetti (1712-1783)
- Giornata di studio : Tipicità e qualità dell'olio d'oliva extravergine del Nord Est e alcune riflessioni sull'attuale normativa dell'olio d'oliva (Sintesi) ; Seminario : Tendenze e prospettive dell'agricoltura lombarda alla luce dei dati del Censimento Generale dell'Agricoltura 2011 (Sintesi)
- Giornata di studio : Le norme sul mercato delle commodities in Europa e in America
- Qualità degli alimenti e salute (Sintesi) ; Incontro per la firma di un Protocollo d'intesa tra Accademia dei Georgofili e Accademia Italiana della Cucina (Sintesi)
- Giornata di studio : Germoplasma animale autoctono come elemento di valorizzazione del territorio
- Giornata di studio : Simbionti, una risorsa per il benessere delle piante e degli animali (Pubblicato a parte)
- Senza origine... niente anima : una Legge dello Stato contro i fuorilegge dell'olio : il DDL 3211
- Agrobiodiversità e salvaguardia dei prodotti tipici pugliesi
- Innovazione, sostenibilità e sfide per l'agricoltura del futuro
