Editoriale

P. 9-13

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  • Presentazione
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  • Editoriale
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  • Un sistema di certificazione risk-based per i controlli in agricoltura biologica : un'applicazione tramite Bayesian networks
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  • Modelli alternativi di garanzia della qualità dei prodotti biologici alla luce della teoria delle convenzioni
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  • Impatti dell'adozione del BRC Global Standard for Food Safety nelle imprese agroalimentari italiane
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  • Simulazione dell'impatto economico delle innovazioni biologiche in aziende orticole meridionali
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  • Possibili effetti sui consumatori di un sistema di qualità nazionale della produzione integrata
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  Codice DOI: 10.3280/ECAG2011-003002

  ISSN: 1972-4802

  Permalink: https://digital.casalini.it/10.3280/ECAG2011-003002

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