Borrelli, Irene Paola | Carbone, Graziella | Misso, Rosa La filiera vitivinicola campana tra mercato e società : una strategia di valorizzazione responsabile 2011 - Franco Angeli
Borrelli, Irene Paola | Carbone, Graziella | Misso, Rosa La filiera vitivinicola campana tra mercato e società : una strategia di valorizzazione responsabile 2011 - Franco Angeli P. 407-427 Fa parte di Economia agro-alimentare : XIII, 1/2, 2011 Workspace Cita Articoli dello stesso fascicolo (disponibili singolarmente) Editoriale La prospettiva del valore nell'analisi delle filiere agroalimentari Dalla catena del valore le chiavi per le decisioni strategiche nelle filiere della pesca La mappa di percezione del pesce azzurro : un'analisi esplorativa degli attributi di prodotto Analisi teorica e verifica empirica della produzione organizzata del settore ittico italiano Dinamiche competitive dei principali prodotti ittici in Italia : possibili strategie di intervento L'identità territoriale quale fattore di valorizzazione della filiera pesca Strategie di sviluppo del settore ittico in un'importante marineria calabrese Capitale sociale e redditività della filiera della pesca in Puglia Strategie e strumenti di valorizzazione nelle filiere alimentari : la filiera carne Verso un nuovo paradigma per la creazione di valore nell'impresa agricola multifunzionale : il caso della filiera zootecnica Attributi di processo e di prodotto nella filiera carne suina : un'analisi europea delle preferenze dei consumatori attraverso un modello generalizzato ad utilità stocastica Nuove esigenze dei consumatori e strategie di valorizzazione integrata della carne di bufalo Strumenti per valorizzare la filiera carne in un'ottica di sostenibilità ambientale : produrre energia e limitare l'impatto dei nitrati Politiche di valorizzazione nella filiera vitivinicola Forme organizzative e scelte strategiche per la valorizzazione dei vini a Denominazione di Origine Agri(eno)turismi e sviluppo rurale : una proposta metodologica per analisi settoriali-territoriali La filiera vitivinicola campana tra mercato e società : una strategia di valorizzazione responsabile La filiera vitivinicola in Puglia : dalla teoria alla pratica Stima edonimetrica e valorizzazione della qualità dei vini laziali Information & Communication Technology : leva per la valorizzazione responsabile nella filiera lattiero-casearia Il mercato dei tartufi in Piemonte : valorizzazione della filiera e ricadute territoriali Validation of a New Tool for Seafood Safety and Traceability : the Case of Manila Clam Ruditapes Philippinarum Il prezzo dei vini di qualità del Friuli Venezia Giulia : una prima analisi dei dati di fonte camerale Costi di produzione e mercato di un nuovo formaggio legato al territorio : il Piè Montano Strategie di valorizzazione delle produzioni biologiche : il ruolo della filiera corta Modelli distributivi emergenti : una possibilità per le imprese non inserite nel mercato? Informazioni Codice DOI: 10.3280/ECAG2011-001018 ISSN: 1972-4802 Permalink: http://digital.casalini.it/10.3280/ECAG2011-001018