2003 - CLUEB
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L'industria alimentare in Emilia-Romagna negli anni Novanta e le prospettive nel nuovo Millennio
P. 69-121
Fa parte di
Evoluzione del sistema agroalimentare in Emilia Romagna : tendenze dell'ultimo decennio e prospettive-
Capitoli dello stesso volume (disponibili singolarmente)
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