La valorizzazione delle produzioni agroalimentari regionali e locali tra strategie di apprendimento e strategie di marketing

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  • Crescita economica e mercato alimentare
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  • La valorizzazione delle produzioni agroalimentari regionali e locali tra strategie di apprendimento e strategie di marketing
  • La valutazione delle caratteristiche nutrizionali degli alimenti: elementi per un'indagine al consumo
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• Informazioni

  Codice DOI: 10.1400/61311

  Permalink: https://digital.casalini.it/10.1400/61311

  MATERIE

  • Economia. Produzione