Cibi e bevande

Materia
E-book, Identità da consumare : l'alimentazione nelle comunità italoamericane tra interessi economici e propaganda politica (1890-1940),
E-book, Dictionnaire du vin, de la bière et du champagne : Culturel et anecdotique, Honoré Champion
E-book, Camembert : Fromage de France et du Monde, L'Harmattan
E-book, La cuisine de Camila, First Éditions
E-book, Global Dishes, Bloomsbury Publishing
E-book, Les olors de la Lleida medieval : salubritat i salut pública entre els segles XIII i XV,
E-book, I fichi a raggi X, Edizioni Polistampa
E-book, Lire la société à table : Scènes de table comparées du XVIIe au XIXe siècle (France/Chine), L'Harmattan
E-book, Histoire de l'apéritif en France entre 1945 et 1980 : Métamorphose d'un moment alimentaire au fil des générations, L'Harmattan
E-book, Terroirs et gastronomies d'outre-mer : La valorisation d'un patrimoine d'exception, L'Harmattan
E-book, Pier Paolo Pasolini, il cinema, l'amore & Roma : una passeggiata pasoliniana nei quartieri della Città Eterna con le recensioni dei suoi film, le sue poesie, le donne e amici della sua vita e le ricette preferite delle sue trattorie romane,
E-book, L'italiano del cibo, Carocci editore
E-book, Pane nostro : grani antichi, farine e altre bugie, Il mulino
E-book, The Sacred Life of Bread : Uncovering the Mystery of an Ordinary Loaf, Augsburg Fortress Publisher
E-book, Le vin : 60 clés pour comprendre l'oenologie, Éditions Quae
E-book, The Royal Heritage Cookbook : Recipes From High Society and the Royal Court, The History Press
E-book, Baking For Dummies, For Dummies
E-book, Au Bonheur : Recettes d'une enfance au Cambodge, Premier Parallèle
E-book, Italienische Küche für Dummies, Wiley
E-book, Cast-Iron Cooking For Dummies, For Dummies
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