Cibi e bevande

Materia
E-book, Forêt et vigne, bois et vin xvie-xxe siècle, L'Harmattan
E-book, Cuisine et independances, jeunesse et alimentation, L'Harmattan
E-book, Fra tutti i gusti il più soave... : per una storia dello zucchero e del miele in Italia, CLUEB
E-book, La conoscenza del cibo : dalla preistoria ai cibi di Frankenstein, CLUEB
E-book, Le bon vivant : Une alimentation sans peur et sans reproche, Éditions Quae
E-book, I romani in cucina, Edizioni Quasar
E-book, Valorisation du patrimoine gastronomique et dynamiques de Dé, L'Harmattan
E-book, Cuisine et nourriture chez les Gbaya de Centrafrique, L'Harmattan
E-book, La civiltà della forchetta : storie di cibi e di cucina, GLF editori Laterza
E-book, Maîtrise de la chaîne du froid des produits laitiers réfrigérés : Guide technique, Irstea
E-book, Aliments et industries alimentaires : Les priorités de la recherche publique, Inra
E-book, L'art Culinaire Camerounais, L'Harmattan
E-book, Alimentazione e studenti nella Bologna medievale e moderna, CLUEB
E-book, Guida alla nutrizione : viaggio nel corpo e negli alimenti che lo sostengono, CLUEB
E-book, Aliments et industries alimentaires : Les priorités de la recherche publique, Éditions Quae
E-book, Cucina italiana del Quattrocento, L.S. Olschki
E-book, Le vin et les amphores de Crète : de l'époque classique à l'époque impériale, École française d'Athènes
E-book, L'arte del convito nella Roma antica : con 90 ricette, "L'Erma" di Bretschneider
E-book, Maladies de conservation des fruits à pépins. Pommes et poires, Éditions Quae
E-book, Maladies de conservation des fruits à pépins : Pommes et poires, Inra
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