Cibi e bevande

Materia
E-book, Climbing the Vines in Burgundy : How an American Came to Own a Legendary Vineyard in France, Rowman & Littlefield Publishers
E-book, La narrazione delle politiche del cibo in Italia : città, temi, attori, Franco Angeli
E-book, A tavola con Garibaldi e Mazzini : storia, politica e alimentazione in Italia tra Antico Regime e primo Novecento, Epoké
E-book, Around the World in 80 Beers : A Global History of Brewing, Pen and Sword
E-book, Exhibiting Jewish culinary culture, Central European University Press
E-book, Le goût de l'ivresse en Martinique : Le vin des élites, l'élite des vins 1880-1910, L'Harmattan
E-book, Explorez, naviguez et mangez bien, L'Harmattan
E-book, Il cuoco piemontese perfezionato a Parigi : testo critico secondo l'edizione torinese del 1775 e glossario, Leo S. Olschki
E-book, GenerAzioni in campo : radici e percorsi del vino al femminile,
E-book, I corzetti : storie di donne, cibi e territori, Edizioni Epoké
E-book, Una vita di vigna : appunti ed esperienze tra vigneti e persone, Edizioni Epoké
E-book, A tavola con Garibaldi e Mazzini : storia, politica e alimentazione in Italia tra Antico Regime e primo Novecento, Epoké
E-book, Le pain : Une croustillante histoire, Éditions Quae
E-book, Sur un air d'opéra-bouffe, Académia-EME éditions
E-book, Café : La grande épopée, Éditions Quae
E-book, I corzetti : storie di donne, cibi e territori, Edizioni Epoké
E-book, A tavola in autunno, De Ferrari
E-book, Le pain : Une croustillante histoire, Éditions Quae
E-book, Le livre des Classiques de la table de Julien Lemer, L'Harmattan
E-book, Viande(s) : Stéréotypies sémiotiques et inquiétude culturelle, L'Harmattan
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