Cibi e bevande

Materia
E-book, Il mito delle origini : breve storia degli spaghetti al pomodoro, GLF Editori Laterza
E-book, Derecho y gastronomía, Dykinson
E-book, La alimentación en la edad moderna : la cocina en la Cataluña del siglo XVIII, Editorial UOC
E-book, Castelló i la seua cuina : tradicions, històries i receptes, Universitat Jaume I
E-book, Veganissimo : Italian Vegan Cuisine, Casemate Group
E-book, Pepper : A Guide to the World's Favorite Spice, Rowman & Littlefield Publishers
E-book, Esplosione di primavera e scaloppine ai fiori di rosmarino, Diabasis
E-book, Carnipedia : appunti per una piccola enciclopedia della carne, Franco Angeli
E-book, Storie del tè : monaci e mercanti, regine e avventurieri, Donzelli Editore
E-book, Casa Cacao : The Return Trip to the Origin of Chocolate, Casemate
E-book, I sapori della cucina monastica : memorie e antichi ricettari delle Marche, Il lavoro editoriale
E-book, Les goûts du chocolat dans le monde, L'Harmattan
E-book, Pepper : A Guide to the World's Favorite Spice, Rowman & Littlefield Publishers
E-book, Culinary Arts : A Practical Career Guide, Rowman & Littlefield Publishers
E-book, Pot in Pans : A History of Eating Cannabis, Rowman & Littlefield Publishers
E-book, L'età delle spezie : viaggio tra i sapori dall'antica Roma al Settecento, Donzelli Editore
E-book, The Culinary Crescent : A History of Middle Eastern Cuisine, Gingko
E-book, Derecho a una alimentación adecuada y despilfarro alimentario : retos pendientes, Tirant lo Blanch
E-book, Sabor Brasil : ricette e racconti della tradizione culinaria brasiliana, Hoepli
E-book, Cioccolato : Codex nero fondente, Hoepli
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