Cibi e bevande

Materia
E-book, Cuisine et diététique dans l'Occident arabe médiéval : d'après un traité anonyme du XIIIe siècle : étude et traduction française, L'Harmattan
E-book, A world of nourishment : reflections on food in Indian culture, Ledizioni
E-book, Dieta mediterránea : pervivencia y salud en personas mayores, Editorial UOC
E-book, Cibo è potere : per una libertà alimentare, Diabasis
E-book, Les itinéraires de notre gastronomie, L'Harmattan
E-book, Les classements des vins en France : Classifications, distinctions et labellisations, L'Harmattan
E-book, Enseigner l'alimentation, un projet de société : Les Enseignements pratiques interdisciplinaires, L'Harmattan
E-book, La cantine : Ventre de l'école ?, L'Harmattan
E-book, Antropologia del cibo nella fiction : rappresentazioni del cibo nelle narrazioni cinematografiche e televisive,
E-book, Il ruolo degli eventi gastronomici nella promozione e valorizzazione dei territori rurali : il caso di Frantoi Aperti in Umbria, Franco Angeli
E-book, Finger Food From the BBQ and Grill, Casemate Group
E-book, Cultura come cibo,
E-book, Grano de sal y otros cristales, Bonilla Artigas Editores
E-book, Comida y mundo virtual : internet, redes sociales y representaciones visuales, Editorial UOC
E-book, Diet, ATF Press
E-book, Beer of Broadway Fame : The Piel Family and Their Brooklyn Brewery, SUNY Press - State University of New York Press
E-book, Chianina la regina : in Italia e nel mondo è sinonimo di carne di qualità, fin da tempi remoti, storia, aneddoti, curiosità e ricette d'epoca per capire, amare e-- gustare al meglio la maestosa, candida bovina, Pendragon
E-book, Un equilibrio imperfecto : alimentación ecológica, cuerpo y toxicidad, Editorial UOC
E-book, Un estrecho de conservas : del garum de Baelo Claudia a la melva de Tarifa, Universidad de Cádiz
E-book, Come si mangia l'olio : il primo manuale pratico di abbinamento gastronomico tra cibo e olio extra vergine di oliva = The first practical handbook pairing gourmet food with extra virgin olive oil, Polistampa
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