Usi e costumi generali

Materia
E-book, Pensare il cibo : l'alimentazione tra storia, scienza e cultura, Forum
E-book, Propter magnare creatus : lengua, literatura y gastronomía entre Italia y la Península Ibérica : actas del Congreso Internacional, Santiago de Compostela, 21-23 de septiembre de 2016, Universidade de Santiago de Compostela
E-book, 12 de octubre : cien años de hispanoamericanismo e identidades transnacionales, Ediciones Complutense
E-book, Le feste nazionali, Società editrice il Mulino
E-book, Libro del cauallero et del escudero, Linkgua
E-book, Atlante del cibo : Monsampolo e la Valle del Tronto, Altralinea
E-book, Storie del vino in Palazzo Vecchio : arte, politica, gusto e società = Stories of wine in Palazzo Vecchio : art, politics, taste and society, Edizioni Polistampa
E-book, Ver es creer : la Inmaculada Concepción y España en el siglo XVII, CSIC, Consejo Superior de Investigaciones Científicas
E-book, L'arte del ballare : danza, cultura e società a corte fra XV e XVII secolo,
E-book, Cuisine fantastique et alimentation de fiction, L'Harmattan
E-book, Sentir el fuego de les Fogueres de Sant Joan, Editorial Sargantana
E-book, Food issues : interdisciplinary studies on food in modern and contemporary East Asia, Firenze University Press
E-book, Bologna, l'Italia in tavola, Società editrice il Mulino
E-book, Mostri graziosi e belli : i nani di corte nella storia e nell'arte, Bookstones
E-book, Il gioco e la novellistica fra Tre e Quattrocento,
E-book, La fiesta y sus lenguajes, Universidad de Huelva
E-book, Preistoria del cibo : l'alimentazione nella preistoria e nella protostoria,
E-book, Cucina politica : il linguaggio del cibo fra pratiche sociali e rappresentazioni ideologiche, Editori Laterza
E-book, I cannibali dei Borbone : antropofagia e politica nell'Europa moderna, Editori Laterza
E-book, L'eros gastronomico : elogio dell'identitaria cucina tradizionale, contro l'anonima cucina creativa, GLF Editori Laterza
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