Tomás-Barberán, Francisco A. | García-Villalba, Rocío | González-Sarrías, Antonio

Dietary Polyphenols : Metabolism and Health Effects

2020 - John Wiley et Sons Ltd.

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Tomás-Barberán, Francisco A. | García-Villalba, Rocío | González-Sarrías, Antonio

Dietary Polyphenols : Metabolism and Health Effects

2020 - John Wiley et Sons Ltd.

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Informations
ISBN: 9781119563747

Permalink: http://digital.casalini.it/9781119563747

COLLECTION

Institute of Food Technologists Series
DISCIPLINES
- Technologie des aliments
- Chemical Technology

EUR 215,01

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