2022 - Franco Angeli
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L'altra agricoltura : persone, territori, tra resistenza, sostenibilità e innovazione
210 p.
- Esiste un'altra agricoltura che ponga il proprio fulcro sul come produrre anziché sul quanto? Le autrici e gli autori di questa ricerca hanno provato a rispondere a questa domanda, mettendo a confronto due aree di studio – una brasiliana e una lombarda – che, pur inserite in contesti ambientali e culturali diversi, presentano esempi di agricoltura alternativa. [Testo dell'editore]
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- Collected essays.
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Informations
ISBN: 9788835141570
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- Economia agro-alimentare