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Ferretto, Matilde, editor

L'altra agricoltura : persone, territori, tra resistenza, sostenibilità e innovazione

2022 - Franco Angeli

210 p.

  • Esiste un'altra agricoltura che ponga il proprio fulcro sul come produrre anziché sul quanto? Le autrici e gli autori di questa ricerca hanno provato a rispondere a questa domanda, mettendo a confronto due aree di studio – una brasiliana e una lombarda – che, pur inserite in contesti ambientali e culturali diversi, presentano esempi di agricoltura alternativa. [Testo dell'editore]
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  • Collected essays.