Servir las reales mesas : la restructuración de los oficios de boca durante reinado de Isabel II.

P. 199-225

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  • La cocina en la estructura de la casa real desde el siglo XVI hasta la regencia de MarÍa Cristina de Borbón (siglo XIX)
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  • Servir las reales mesas : la restructuración de los oficios de boca durante reinado de Isabel II.

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• Informations

  ISBN: 9788413773636

  Permalink: https://digital.casalini.it/4866689

  DISCIPLINES

  • Coutumes relatives au cycle de la vie et à la vie quotidienne
  • Nourriture et boisson
  • Histoire. Péninsule ibérique et îles adjacentes