Les médias à table : la cuisine dans la presse, la radio, la télévision et l'Internet, du XIXe siècle et XXIe siècle

227 p. : ill.

• Informations

  ISBN: 9782140019067

  Permalink: https://digital.casalini.it/9782140019067

  COLLECTION

  Questions alimentaires et gastronomiques
  

  DISCIPLINES

  • Interaction sociale
  • Sociology