Tecnología de alimentos

Materia
E-book, Evolution of Social Ties around New Food Practices, Wiley
E-book, Creative food cycles experience : Goa CFC-festinar : a virtual banquet for an innovating research celebration, Genova University Press

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E-book, Electromagnetic Technologies in Food Science, Wiley
Fascículo, Grasas y aceites : 72, 3, 2021, CSIC, Consejo Superior de Investigaciones Científicas
Fascículo, Grasas y aceites : 72, 1, 2021, CSIC, Consejo Superior de Investigaciones Científicas
Fascículo, Grasas y aceites : 72, 2, 2021, CSIC, Consejo Superior de Investigaciones Científicas
E-book, Estrategias avanzadas para la mejora de la calidad, la seguridad y la funcionalidad de los alimentos, Universidad de Alcalá
E-book, Advanced Fermentation and Cell Technology, Wiley
E-book, Essentials of Thermal Processing, Wiley
E-book, Dry Beans and Pulses : Production, Processing, and Nutrition, Wiley
E-book, Fermentation Processes : Emerging and Conventional Technologies, Wiley
Fascículo, Grasas y aceites : 71, 3, 2020, CSIC, Consejo Superior de Investigaciones Científicas
E-book, Dietary Polyphenols : Metabolism and Health Effects, Wiley
Fascículo, Grasas y aceites : 71, 1, 2020, CSIC, Consejo Superior de Investigaciones Científicas
Fascículo, Grasas y aceites : 71, 2, 2020, CSIC, Consejo Superior de Investigaciones Científicas
Fascículo, Grasas y aceites : 71, 4, 2020, CSIC, Consejo Superior de Investigaciones Científicas
E-book, Bioprocessing for Biomolecules Production, Wiley
E-book, Professione macellaio : inziamo a fare marketing, Bookstones
E-book, La ordenación pública de los organismos modificados genéticamente, Dykinson
E-book, Baking Technology and Nutrition : Towards a Healthier World, Wiley
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