Alimentos y bebidas

Materia
E-book, Peperoncini, Firenze University Press
E-book, Il formaggio con le pere : la storia in un proverbio, GLF editori Laterza
E-book, Cours de gastronomie moléculaire n°2 : Les précisions culinaires, Éditions Quae
E-book, Storied Dishes : What Our Family Recipes Tell Us About Who We Are and Where We've Been, Praeger Publisher
Fascículo, Enometrica : Review of the Vineyard Data Quantification Society and the European Association of Wine Economists : 3, Special Issue, 2010, EUM-Edizioni Università di Macerata

Enometrica : Review of the Vineyard Data Quantification Society and the European Association of Wine Economists : 3, Special Issue, 2010

2010 - EUM - Edizioni Università di Macerata

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Enometrica : Review of the Vineyard Data Quantification Society and the European Association of Wine Economists. - Semestrale = Six-monthly, 2009-2013
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Fascículo
E-book, L'estetica del sapore : un'arte giapponese = The aesthetics of taste : a japanese art, Gangemi
E-book, Invention of the Modern Cookbook, Bloomsbury Publishing
E-book, La politique ivoirienne sur le café et le cacao, L'Harmattan
E-book, Home Winemaking For Dummies, For Dummies
E-book, Standard for Sweet Peppers - Explanatory Brochure, United Nations Publications
E-book, Storia di un territorio rurale : vigne e vini nell'Oltrepò Pavese : ambiente, società, economia, Franco Angeli
E-book, Vino e territorio : tipicità del vino e gusti del consumatore, Franco Angeli
E-book, Q. b. : la cucina quanto basta, GLF editori Laterza
E-book, Piante ed ebbrezze, Firenze University Press
E-book, Come migliorare l'alimentazione di mio figlio : conciliare piacere, educazione e salute, Armando
E-book, Home Winemaking For Dummies, For Dummies
E-book, La scienza in cucina e l'arte di mangiar bene : manuale pratico per le famiglie : 790 ricette : igiene, economia, buon gusto, Sarnus
E-book, Dell'uso, e dell'abuso delle bevande, e bagnature calde, o fredde / Antonio Vallisneri. De potu vini calidi dissertatio, L.S. Olschki
E-book, Il richiamo del gusto : il caffè, le origini... : virtù, curiosità e segreti, L. Pellegrini
E-book, La cucina dello spirito : storia, segreti, ricette della mensa monastica dal Piceno alle Marche, Il lavoro editoriale
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