Alimentos y bebidas

Materia
E-book, De honesta voluptate et valitudine : un trattato sui piaceri della tavola e la buona salute, Leo S. Olschki
E-book, La diète méditerranéenne : Discours et pratiques alimentaires en Méditerranée, Editions L'Harmattan
E-book, 30.000 anni fa la prima farina : alle origini dell'alimentazione, Polistampa
E-book, Food strategy e multifunzionalità nella filiera corta del riso, Interlinea
E-book, Rinascimento a tavola : la cucina e il banchetto nelle corti italiane, Donzelli editore
E-book, Il pentolino magico, Editori Laterza
E-book, La dieta kasher : storia, regole e benefici dell'alimentazione ebraica, Giuntina
E-book, I formaggi italiani : storia, tecniche di preparazione, abbinamenti e degustazione, Hoepli
E-book, The World Cookbook : The Greatest Recipes from around the Globe [4 volumes], Greenwood Press
E-book, Sweet Treats around the World : An Encyclopedia of Food and Culture, ABC-CLIO
E-book, Portland : A Food Biography, Rowman & Littlefield Publishers
E-book, Lunch : A History, Rowman & Littlefield Publishers
E-book, Food in the Air and Space : The Surprising History of Food and Drink in the Skies, Rowman & Littlefield Publishers
E-book, Sweet Treats around the World, Bloomsbury Publishing
E-book, Green Smoothies For Dummies, For Dummies
E-book, Désastres et alimentation : le défi japonais, Editions L'Harmattan
E-book, Curnonsky prince des gastronomes : De A à Z, Editions L'Harmattan
E-book, Cuisine des premiers migrants du Québec : Enquête sur la disparition du patrimoine culinaire du Poitou-Charentes, Editions L'Harmattan
E-book, Hérédités alimentaires et identité gastronomique : Suis-je réellement ce que je mange ?, Editions L'Harmattan
E-book, I formaggi italiani : storia, tecniche di preparazione, abbinamenti e degustazione, Hoepli
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