Mannucci, Umberto

Autor
Capítulo, Roba del posto, Polistampa
Capítulo, Riti di primavera, Polistampa
Capítulo, Santa minestra, Polistampa
Capítulo, Pane, vino e olio nella storia, Polistampa
Capítulo, L'olio delle nostre ulivete, Polistampa
Capítulo, Castagne e vin novo, Polistampa
Capítulo, Appendice 1 : Cavalcata storica sulla cucina in Europa, Polistampa
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