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Giovannetti, Manuela | Agnolucci, Monica | Castagna, Antonella | Ranieri, Annamaria

Caratterizzazione salutistica dei prodotti tipici della Garfagnana e mediavalle del Serchio per la loro valorizzazione

2018 - Polistampa

P. 316-321

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Georgofili : atti dell'Accademia dei Georgofili : Serie VIII, Vol. 14, 2017