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Mosca, Giuliano | Tessari, Paolo | Lante, Anna

Cibo e Cultura : margini di adattamento dell'alimentazione umana tra fabbisogni nutrizionali, tradizione, qualità del cibo e sostenibilità ambientale (Sintesi)

2018 - Polistampa

P. 69-72

Is part of

Georgofili : atti dell'Accademia dei Georgofili : Serie VIII, Vol. 14, 2017