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Tapas, dietas y chefs : la Marca España en el nuevo cine gastronómico español
P. 285-309
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Information
ISBN: 9783954872503
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In the same volume
- Redefinir España : entre lo local y lo global
- Globalización, cosmopolitismo y traducción cultural
- España en el siglo XXI : hacia una cultura de la intermediación global
- Isegoría : conflicto político y prensa en España (2004-2011)
- Encrucijadas raciales y políticas identitarias : El Chojin y la función social del rap en español
- Pluralismo religioso y ciudadanía : el reto del islam en la España del siglo XXI.
- Mitos de la memoria : la obsesión del regreso (globos y sondas)
- Revisionismo multicultural : reescribiendo las historias del expansionismo catalán desde la España del siglo XXI.
- Historia y ficción del oro de Moscú : la conexión histórica entre España y Rusia vista desde el siglo XXI.
- Encrucijadas anticolonialistas y soberanía indígena : repensar el imperio desde la periferia en También la lluvia
- Con un mar de por medio : exilio, memoria y neoliberalismo en el cine de Adolfo Aristarain
- Devolviendo la mirada : Biutiful y la globalización de Los olvidados
- Tapas, dietas y chefs : la Marca España en el nuevo cine gastronómico español
- Géneros de corta y pega : entre lo nacional y lo global en Balada triste de trompeta de Álex de la Iglesia
- Espectros de España : desmontaje y reciclaje de imágenes en la literatura mutante de Manuel Vilas
- Sobre los autores
