Turismo + vino : un binomio rentable

P. 137-164

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  • Prólogo
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  • Turismo gastronómico en España, especial referencia a la provincia de Guadalajara, al Señorío de Molina de Aragón y al municipio de Alustante
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  • La puesta en valor del patrimonio cultural y gastronómico : un maridaje que combina con las rutas turísticas de Castilla la Mancha
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  • El turismo cinegético como dinamizador del turismo gastronómico
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  • Las ferias gastronómicas como reclamo turístico de las ciudades
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  • Integración de la gastronomía como producto sustentable al destino turístico Acapulco, México
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  • Turismo gastronómico ¿transferencia de técnicas del turismo cultural y del turismo sensorial?
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  • Patrimonio cultural gastronómico del destino turístico : el sotol y su denominación de origen en Chihuahua
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  • La gastronomía en tiempos de globalización : consideraciones sociológicas acerca de la cultura gastronómica
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  • Turismo + vino : un binomio rentable
  • Degustando el enoturismo a través de los colores
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• Information

  ISBN: 9788490853177

  Permalink: https://digital.casalini.it/3053310

  DISCIPLINES

  • Economics. Production
  • General customs
  • Food and drink