Conclusioni : problemi e sfide del sistema agroalimentare dell'Emilia-Romagna

P. 197-204

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  • Prefazione
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  • Introduzione
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  • Le produzioni e le aziende agricole in Emilia-Romagna
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  • L'industria alimentare in Emilia-Romagna negli anni Novanta e le prospettive nel nuovo Millennio
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  • L'evoluzione dei consumi alimentari in Emilia-Romagna negli anni '90
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  • L'importanza del commercio con l'estero di prodotti alimentari nello sviluppo dell'economia dell'Emilia-Romagna
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  • Conclusioni
  • Bibliografia
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  DOI: 10.1400/166546

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