2003 - CLUEB
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L'evoluzione del sistema agroalimentare in Emilia Romagna : tendenze dell'ultimo decennio e prospettive
P. 1-209
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Information
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In this volume
- Prefazione
- Introduzione
- Le produzioni e le aziende agricole in Emilia-Romagna
- L'industria alimentare in Emilia-Romagna negli anni Novanta e le prospettive nel nuovo Millennio
- L'evoluzione dei consumi alimentari in Emilia-Romagna negli anni '90
- L'importanza del commercio con l'estero di prodotti alimentari nello sviluppo dell'economia dell'Emilia-Romagna
- Conclusioni
- Bibliografia