Introduzione : la nuova collocazione del sistema agroalimentare dell'Emilia-Romagna

P. 7-18

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  • Prefazione
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  • Introduzione
  • Le produzioni e le aziende agricole in Emilia-Romagna
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  • L'industria alimentare in Emilia-Romagna negli anni Novanta e le prospettive nel nuovo Millennio
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  • L'evoluzione dei consumi alimentari in Emilia-Romagna negli anni '90
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  • L'importanza del commercio con l'estero di prodotti alimentari nello sviluppo dell'economia dell'Emilia-Romagna
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  • Conclusioni
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  • Bibliografia
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  DOI: 10.1400/166541

  Permalink: http://digital.casalini.it/10.1400/166541

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