Lari, Licia | Montanelli, Mauro La cucina dell'epoca romana 2009 - Polistampa P. [1-13] [13] Is part of Cucina del cuore della Toscana : con uno sguardo a quella degli antenati : curiosità, tradizioni e oltre 300 ricette Chapters from the same volume (available individually) Presentazione Get chapter La cucina etrusca Get chapter La cucina dell'epoca romana Dai secoli bui all'Alto Medioevo Get chapter Dall'anno Mille al Millecinquecento Get chapter La cucina del Rinascimento Get chapter La tradizione e la cucina delle nostre nonne Get chapter Secondi piatti di carne e di verdure Get chapter I dessert delle nonne Get chapter Le bevande Get chapter Conclusioni Get chapter Bibliografia Get chapter Indice analitico Get chapter Indice per epoche Get chapter Show more Information DOI: 10.1400/158927 Permalink: http://digital.casalini.it/10.1400/158927