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Nicoud, Marilyn

Les écritures de la diététique

2007 - École Française de Rome

P. [1-54] [54]

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Régimes de santé au Moyen Âge : naissance et diffusion d'une écriture médicale, XIIIe-XVe siècle. - ( Bibliothèque des Écoles fran-caises d'Athènes et de Rome ; 333)