Bergonzi, Elena Edizione : cc. 86r-91v (frammento) 2006 - CLUEB P. [1-28] [28] Is part of Due testi medievali di cucina : nel manoscritto 158 della Biblioteca universitaria di Bologna. - ( Bologna medievale ieri e oggi ; 4) Chapters from the same volume (available individually) Un manoscritto e la sua città d'adozione Get chapter Edizione Edizione Get chapter Nota Get chapter Glossario degli ingredienti e delle preparazioni Get chapter Glossario degli utensili di cucina Get chapter Show more Information DOI: 10.1400/103514 Permalink: http://digital.casalini.it/10.1400/103514