Food and drink

Subject
E-book, Aliments et denrées alimentaires traditionnels du Bandundu en R.D. Congo : Répertoire et composition en nutriments, Editions L'Harmattan
E-book, Sweet Delights from a Thousand and One Nights, I.B. Tauris
E-book, Dietetica e semiotica : regimi di senso, Mimesis
E-book, Gli italiani e il cibo negli ultimi due secoli, Guaraldi
E-book, Vins, vignerons et buveurs de l'antiquité, "L'Erma" di Bretschneider
Issue, Enometrica : Review of the Vineyard Data Quantification Society and the European Association of Wine Economists : 6, 1, 2013, EUM-Edizioni Università di Macerata
E-book, Oltre la zonazione = Beyond Zonation : tre anni di studio al Castello di Brolio = Three Years of Study at the Castle of Brolio, Polistampa
E-book, Slow food : le ragioni del gusto, GLF editori Laterza
E-book, Plaidoyer pour l'enseignement des pratiques alimentaires, Editions L'Harmattan
E-book, Cooking for Crowds : 40th Anniversary Edition, Princeton University Press
E-book, La cucina delle monache : i ricettari delle clarisse di Serra de' Conti, Il Lavoro Editoriale
E-book, Le ricette della mi' nonna : 145 piatti della tradizione toscana per tenersi in salute e godere tutto l'anno, Polistampa
E-book, Oh mare nero... : 3 noir e 21 ricette d'acqua salata, Mauro Pagliai
E-book, A tavola con la Regina : le Ricette di Caterina e lo Zodiaco di Nostradamus, Polistampa
E-book, Ricette proibite : rane, asini, rondinotti, gatti e tartarughe nella tradizione alimentare, Polistampa
E-book, De comerse el mundo : la cocina de los viajeros españoles, Laertes
E-book, Symposion : La cultura del vino nei valori della conoscenza storica e nelle strategie di mercato = The Culture of Wine within the Values of Historical Knowledge and the Marketing Strategies, Firenze University Press

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E-book, Mangiare divinamente : pratiche e simbologie alimentari nell'antico Oriente, LoGisma
E-book, Linguistica e cucina, L.S. Olschki
E-book, 'Ndujario : ricettario e itinerari del gusto con la 'nduja, G. Pontari
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