La valorizzazione economica delle tipicità rurali tra localismo e globalizzazione

412 p.

• Kapitel aus demselben Band (einzeln erhältlich)

  • Introduzione
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  • Capitolo primo - Le tipicità rurali tra produzione agricola del Chianti fiorentino e fruizione estetica globalizzata
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  • Capitolo secondo - Strategie emergenti nel business vitivinicolo
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  • Capitolo terzo - La valorizzazione dei prodotti tipici
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  • Capitolo quarto - Istituzioni e mercato nella gestione e nella competitività delle imprese rurali del Lazio
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  • Capitolo quinto - Il ruolo dell'università nello sviluppo dei sistemi rurali
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  • Appendice - Globalizzazione e tipicità nella floricultura
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• Informationen

  ISBN: 8884534461

  Permalink: https://digital.casalini.it/8884534461

  REIHE

  Monografie. Scienze sociali ; 15
  

  THEMENBEREICHE

  • Wirtschaft. Produktion
  • Allgemeine Bräuche
  • Landwirtschaft und verwandte Bereiche
  • Gartenpflanzen (Gartenbau)
  • Essen und Trinken
  • Allgemeines Management
  • Industries, Land use, Labor

  THEMENGEBIETE

  • Rural development -- Italy