Hommes et femmes dans l'apprentissage et la transmission de l'art culinaire

Name: Hommes et femmes dans l'apprentissage et la transmission de l'art culinaire
Price: 17.05 EUR
Availability: InStock
ISBN: 9782336344782

Marie, Patricia

Marie, Patricia

Hommes et femmes dans l'apprentissage et la transmission de l'art culinaire

2014 - L'Harmattan

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Marie, Patricia

Hommes et femmes dans l'apprentissage et la transmission de l'art culinaire

2014 - L'Harmattan

220 p.

Informazioni
ISBN: 9782336344782

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COLLANA

Logiques sociales
MATERIE
- Cultura e istituzioni
- Sociology

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