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Audoin-Rouzeau, Frédérique

Hommes et animaux en Europe de l'époque antique aux temps modernes : Corpus de données archéozoologiques et historiques

1993 - CNRS Éditions (réédition numérique FeniXX)

532 p.

En regroupant une partie des résultats disséminés dans des milliers de publications, ce corpus de données se propose d'en offrir un accès commode, de faciliter leur exploitation synthétique dans un cadre européen et pluridisciplinaire et de créer une passerelle entre l'archéozoologie et l'histoire. "Copyright Electre" [Publisher's text]

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