Tiwari, Uma. | Pojic, Milica

Innovative Processing Technologies for Healthy Grains

2020 - John Wiley et Sons Ltd.

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Tiwari, Uma. | Pojic, Milica

Innovative Processing Technologies for Healthy Grains

2020 - John Wiley et Sons Ltd.

879158 characters.

Informations
ISBN: 9781119470199

Permalink: http://digital.casalini.it/9781119470199

COLLECTION

IFST Advances in Food Science
DISCIPLINES
- Technologie des aliments
- Chemical Technology

EUR 139,81

TVA exclue

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