Sinha, Nirmal K. | Hui, Y. H. | Ahmed, Jasim | Siddiq, Muhammad | Evranuz, E. Özgül

Handbook of Vegetables and Vegetable Processing

2010 - John Wiley et Sons Ltd.

E-book EPUB

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Sinha, Nirmal K. | Hui, Y. H. | Ahmed, Jasim | Siddiq, Muhammad | Evranuz, E. Özgül

Handbook of Vegetables and Vegetable Processing

2010 - John Wiley et Sons Ltd.

2486950 characters.

Informations
ISBN: 9780470958445

Permalink: http://digital.casalini.it/9780470958445
DISCIPLINES
- Technologie des aliments
- Chemical Technology

EUR 333,69

TVA exclue

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